La Torrefaction à la Brulerie de Pamiers

La Brulerie Appaméenne vous propose une sélection de cafés torréfiés sur place. Issus exclusivement de petites producteurs regroupés pour certains en coopératives. Ce mois-çi, découvrez un café du Pérou variété Bourbon Jaune.

La Torrefaction à la Brulerie de Pamiers

Depuis 1999 leur engagement pour un commerce équitable.
C'est grace à une initiative commune entre SALDAC (Solidarité avec l'Amérique Latine pour le Développement Autonome des Communautés) et les producteurs, que la coopérative C.A.F.E (Coopérative Agricole de Fruits Ecologiques) a vu le jour sur un projet commun de culture écologique. Située dans le village de Sanchirio, en plein coeur de la forêt tropicale, dans ce terroir d'altitude où toutes les conditions sont réunis pour produire un café d'excellente qualité.  

Cafe perou Bourbon jaune

Café perou

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