Café "nature pulped" Bob O Link

La région Sao Paulo est une des principales zones de production brésiliennes. C'est dans cette région que la première fazenda (ferme) de café fut fondée en 1817.

Depuis quelques années, pour être complet et surtout durable, certains producteurs (dont ceux du Bob O Link) commencèrent à cultiver d'autres produits : du bois utilisé pour des lifts africains servant à faire sécher le café, des abeilles et du miel. L'horticulture a fait partie des nouveaux projets.
Le tourisme rural est privilégié (ils reçoivent des visiteurs toute l'année).

La consommation de café au Brésil ? Toute la journée: dans la matinée généralement coupé de lait, dans l'aprés-midi, il se boit noir et très serré, c'est le fameux "cafézinho".